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西洋参乌鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 乌鸡  半只
  • 西洋参  20g
  • 红枣  10颗
  • 枸杞  少量
  •  小块

做法:

  • 1. 乌鸡洗净焯水后沥干。
  • 2. 西洋参、红枣、枸杞用冷水浸泡5分钟。
  • 3. 小炖盅内放入所有的食材,加两片姜。
  • 4. 加入能没过食材的矿泉水,盖上盖子,电炖盅炖3小时。
  • 5. 出锅前加少量盐调味。