爆炒花蛤的做法

做法：

• 1. 花蛤开水烫一遍，花蛤开口出沙土:
• 2. 葱姜蒜切好备用，
• 3. 锅烧油放入姜丝，蒜丝加入花蛤爆炒3分钟加入少许热水，盐，鸡精，生抽继续爆炒-
• 4. 加入葱跟红椒，青椒放入生粉水收汁，
• 5. 装盘。