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黄豆酱炖排骨的做法
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用料:
排骨
600克
黄豆酱
50克
葱姜
适量
盐
两勺
生抽
两勺
老抽
一勺
胡椒粉
适量
白糖
一勺
花椒
一小撮
八角
一个
辣椒
一个
做法:
1.
准备食材
2.
排骨洗净放入锅里,放几片姜辣椒焯出血沫
3.
焯排骨的同时,砂锅烧上水,把焯过水的排骨夹起放入砂锅
4.
大火烧开,放黄豆浆,盐生抽,老抽,胡椒粉,花椒,八角,葱姜,辣椒,白糖,然后盖上盖子转小火褒2-3小时
5.
时间到,把葱姜大料花椒捡出来
6.
酱香浓郁的排骨出锅了