用料：
- 馄饨 一盘
- 油 适量
- 水 适量
- 辣椒酱 适量
- 醋 适量
小贴士：
煎馄饨的时候，先加适量水，中火将馄饨焖煮至八九成熟，再倒入少许油转小火慢慢煎至两面金黄即可。
做法：
- 1. 准备一盘馄饨（我是用之前已经包好速冻在冰箱里馄饨）。
- 2. 将馄饨放入平底锅中，馄饨之间间隔开，以免粘连一起，沿锅边倒入适量温水，水约淹至馄饨的四分之一。
- 3. 盖上盖子，转中小火慢慢焖煮。
- 4. 待水分焖干，馄饨也基本熟了，这个时候揭开锅盖，倒入适量油，手拿起锅柄将锅转动几次，使每一个馄饨均匀涂抹上油。
- 5. 一面煎至金黄，再用筷子翻动开始煎另一面，全程小火煎至金黄即可。
- 6. 盛入盘中，再配上一碟蒜蓉辣椒酱加饺子醋的调料，非常好吃！
- 7. 再来一张成品图。