用料：
- 黑凉粉（仙草粉） 50克
- 冷水 150克
- 热水 1100克
- 蜂蜜 少许
- 纯净水 少许
- 桂花 少许
小贴士：
1、烧仙草制作起来很方便，一般一次会多做些，吃不完可以放在冰箱冷藏保存。
2、蜂蜜甜度自己按口味增减，也可以加糖桂花调味。
做法：
- 1. 准备好黑凉粉，也就是仙草粉。
- 2. 把仙草粉倒入不锈钢器皿内。
- 3. 加入冷水。
- 4. 用手动搅拌器搅拌均匀。
- 5. 在锅内烧开热水。
- 6. 把热水慢慢倒入之前冷水和烧仙草粉调和的液体内，一边倒热水一边搅拌。
- 7. 然后把不锈钢器皿直接开火加热。
- 8. 煮至液体沸腾即可关火。
- 9. 等冷却后，烧仙草液体就变成固态了，就可以入冰箱冷藏了。
- 10. 取适量烧仙草冻切块，放入碗内。
- 11. 加入适量的纯净水。
- 12. 撒上少许干桂花。
- 13. 加入少许蜂蜜搅拌即可食用。
- 14. 冷藏后，风味更佳。
- 15. 夏日解暑最佳选择。
- 16. 加蜂蜜时候就闻到了蜜的甜香味了。
- 17. 蜂蜜加多少可以按自己的喜好添加。