青椒肉丝的做法

做法：

• 1. 准备的原材料。
• 2. 里脊肉，青红椒切丝，姜蒜切好待用。
• 3. 肉丝用少许盐料酒淀粉腌制一会，用热锅冷油把肉丝滑散后捞出。
• 4. 锅底留油爆香姜蒜野山椒。
• 5. 倒入青红椒翻炒。
• 6. 倒入肉丝翻炒均匀。
• 7. 用少量的盐和生抽调味即可。