皮蛋香辣豆腐的做法

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用料：
皮蛋 4个
豆腐半块
米椒 3个
香油适量
香菜 2根
酱油适量
鸡精适量
蒜半头

小贴士：

切皮蛋的时候把刀蘸水切

做法：

1. 皮蛋剥皮切块
2. 豆腐冲洗干净切块
3. 米椒、香菜切粒
4. 蒜切碎放入碗中
5. 蒜碗中倒入适量的酱油、香油、鸡精调成酱汁
6. 皮蛋依次摆在豆腐周围
7. 香菜、米椒放在豆腐上面
8. 淋上酱汁，拌一下即可