用料：
- 面粉 300g
- 酵母粉 3g
- 温水 适量
- 豆沙 适量
- 砂糖 少许
小贴士：
蒸锅放入蒸格、烘焙油纸，或者蒸格刷薄薄一层油，蒸熟了不要马上揭开盖子，在锅里闷几分钟（避免包子皮回缩）
做法：
- 1. 酵母粉和面粉混合，加入适量水，用筷子搅打成絮状，加入适量砂糖揉面
- 2. 揉成光滑的面团
- 3. 盖上保鲜膜，发酵到两倍大
- 4. 取出面团排气，揉搓长条，分成若干小剂子
- 5. 揉圆
- 6. 面团擀压扁，放入豆沙馅儿
- 7. 像包包子一样捏起来
- 8. 再次揉圆，，盖上保鲜膜，醒面（静置）十五分钟左右
- 9. 上锅大火蒸十五分钟，关火焖五分钟
- 10. 完成