用料：
- 西红柿 10个
- 冰糖 适量
- 柠檬 1个
- 水 适量
- 豆浆机 1台
小贴士：
1.西红柿用开水烫可以轻松去皮。
2.柠檬汁是天然的防腐剂,快煮好的时候挤入柠檬汁可以让西红柿酱保存的更长久一些。
3.因为是自制的东西,没有防腐剂,要放在冰箱冷藏保存,吃的时候用干净无油的勺子取,尽量在一周内吃完。
4.熬煮西红柿酱的锅，一定不能用铁锅，不然煮出来就会变黑。
做法：
- 1. 准备材料：西红柿、柠檬、冰糖。
- 2. 西红柿洗净，放在锅中，开水烫几分钟，去皮。
- 3. 把去皮的西红柿切块。
- 4. 切块的西红柿倒入豆浆机中，开启果汁键。
- 5. 将打好的西红柿汁倒入锅中，开小火。
- 6. 加入冰糖，继续小火煮。（时不时的搅拌一下，以防粘锅）
- 7. 煮至粘稠，挤入柠檬汁，继续煮3－4分钟关火。
- 8. 待冷却后，装干净无油的瓶子中，放冰箱冷藏保存。