蒸馒头的做法

做法：

• 1. 先和面，揉捏至成光面团，静至盆中发大。
• 2. 待面团发至双倍大后，然后赶成长条，用刀切成小长方块。
• 3. 刺猬馒头，用小剪刀剪出一排排刺猬须，小眼睛用用绿豆填上。加凉水放蒸锅上蒸至25分钟即可。
• 4. 蒸熟的馒头，待蒸汽凉三分钟再出锅，以免变形。
• 5. 蒸发好的馒头，香甜可口！