猪骨冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 骨头在滚水中飞飞水，铲出，洗净浮沫。
• 3. 煲锅内放入骨头、薏米、蜜枣（大枣代替）和姜片，加2500ml水大火煲半小时，转中小火再煲半小时。
• 4. 放入冬瓜同煲半小时，加盐调味。
• 5. 装碗，来张成品照。