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黄鱼豆腐汤的做法
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用料:
黄鱼
1条
豆腐
300克
香菜
2颗
姜
一小块
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
生抽
少许
料酒
少许
做法:
1.
黄鱼宰杀好洗净,上下斜刀切三刀
2.
鱼身沫上少许盐,料酒,生抽,腌制十分钟
3.
豆腐切一厘米厚片
4.
姜洗净切片,香菜切寸段
5.
锅中放入适量油烧热,放入鱼中火煎香,翻身,下入姜片
6.
等两面都煎好,加入适量水,烧开
7.
放入豆腐,加少许盐,生抽,料酒,转中火烧八分钟!
8.
最后再加入少许鸡精!撒上香菜!
9.
好喝又营养的鱼汤就做好啦!