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猪尾骨汤的做法
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用料:
猪尾骨
200克
花生
240克
眉豆
160克
姜
1小个
盐
适量
清水
550毫升
小贴士:
猪尾骨用*。家里没电压力锅或者高压锅的,眉豆要用冷水浸泡下。
做法:
1.
花生提前用冷水浸泡两小时以上。
2.
猪尾骨用冷水浸泡十分钟,去血水。
3.
锅里面加水烧开,放猪尾骨煮至浮沫上来。
4.
猪尾骨捞出来,用冷水冲洗干净。
5.
眉豆清洗干净,姜去皮切丝。
6.
花生清洗干净。
7.
全部食材都倒进去电压力锅里面,加550毫升清水。
8.
电压力锅选择煲汤键,二十分钟后汤煲好关电源。
9.
待电压力锅自动泄气,开锅盖。放适量盐,搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了。