用料：
- 牛肉 200g
- 海带根 100g
- 盐 1勺
- 料酒 适量
- 枸杞 10粒左右
- 清水 适量
- 葱 2颗
- 姜 3片
- 鸡精 适量
小贴士：
要想烂糊，用高压锅！
做法：
- 1. 牛肉洗净切成块状
- 2. 锅内烧水，牛肉打水焯，焯出血水
- 3. 捞出凉水冲净控干水份
- 4. 海带根洗净
- 5. 切成块状
- 6. 锅内添水烧开，海带块放锅煮2分钟
- 7. 捞出清水冲洗控干水份
- 8. 葱打结，姜切片
- 9. 锅内加入适量清水放入牛肉块，葱，姜
- 10. 加入料酒，大火烧开转小火炖煮20分钟
- 11. 挑出葱结，加入海带块继续炖煮20分钟
- 12. 加入盐，鸡精，在放粒枸杞点缀就可以食用啦
- 13. 盛碗
- 14. 来张美照！