素炒茄子的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 茄子切好，放盐放水泡半个小时
• 3. 泡好的茄子沥干水分，放油，干辣椒，蒜，一勺豆瓣酱炒3分钟，再放青椒，葱炒一分钟即可。