黑鱼炖茄子的做法

做法：

• 1. 活鱼一条
• 2. 杀好洗净！切块
• 3. 葱姜蒜辣椒八角！
• 4. 鱼下过放甜面酱！料酒！老抽！生抽！醋！白糖少许！
• 5. 放入茄子手掰！
• 6. 加入水！水位超过鱼和茄子就好
• 7. 茄子软了入味了鱼也就熟了！这时加入蒜末！辣椒油！香油！交在鱼上面
• 8. 出锅