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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 方便面  半袋
  • 玉米淀粉  50g
  •  500ml
  • 虾皮  10g
  • 方便面调料  适量

小贴士:

南瓜也可以换成土豆。炸制时油温一定要低,否则很容易炸糊。

做法:

  • 1. 准备好所需的食材。
  • 2. 南瓜去皮切片。
  • 3. 南瓜上锅蒸二十分钟左右,直至完全蒸软。
  • 4. 将南瓜用勺子碾成泥。
  • 5. 南瓜中加入虾皮,适量方便面调料拌匀。
  • 6. 加入适量玉米淀粉。
  • 7. 方便面隔着袋子压碎后倒入碗中。
  • 8. 将南瓜泥揉成球,裹上方便面渣。
  • 9. 锅内烧油至五成热时依次放入裹好的南瓜球。小火炸至金黄飘漂起捞出。
  • 10. 摆盘,一盘外酥里嫩的泡面南瓜球就做好啦!