用料：
- 大虾 6个
- 蒜瓣 适量
- 辣椒 2个
- 姜片 适量
- 料酒 10克
- 生抽 10克
- 油 少许
- 糖 少许
小贴士：
一定要用小火！以免糊锅！
做法：
- 1. 大虾洗干净，把虾线用牙签挑出来，把须子减掉！
- 2. 所需要的调料如图
- 3. 锅中放少许油
- 4. 把虾一个个放入锅中，小火煎
- 5. 一面变红再反过来煎另一面
- 6. 两面变色后把姜片，蒜瓣，和辣椒放入锅中慢慢煎出香味！
- 7. 把所有调料倒入锅中，大火收汁就好了！
- 8. 如图这样把汤汁收进去就好了！
- 9. 出锅装盘，美美的大虾做好喽！
一定要用小火！以免糊锅！