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  • 用料:

  • 芥蓝  500g
  • 蒜头  1个
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  少量
  • 香油  少量
  • 葱姜蒜  适量

小贴士:

蒜蓉一定要出锅前再放,不能早放,否则就失去了应有的蒜香味。

做法:

  • 1. 准备好所需食材:芥蓝洗净控干。
  • 2. 热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。
  • 3. 下入芥蓝翻炒,下入适量盐,料酒。翻炒至成熟。
  • 4. 出锅前放入切好的蒜末,滴两滴香油!一盘清爽的蒜蓉芥蓝就出锅啦!