用料：
- 南瓜 550克
- 面粉 430克
- 葡萄干 少许
- 发酵母 4克
- 白砂糖 25克
- 食用油 少许
- 清水 160克
小贴士：
1.南瓜水分比较多，所以加水要适当
2.面糊不要太稀
3.模具不要装满，不然发酵加蒸会高很多
做法：
- 1. 将南瓜削皮去籽切片
- 2. 上锅蒸15分钟
- 3. 蒸好之后用筷子戳一戳嫩不嫩
- 4. 然后取出放入盆中
- 5. 将南瓜用铲子黏成糊状，放入白砂糖
- 6. 搅拌均匀放入面粉和酵母，开始搅拌
- 7. 然后加入葡萄干和清水，水慢慢加几次
- 8. 搅拌成糊状，不要太稀
- 9. 模具刷一层油
- 10. 然后将面糊放入模具中，振平，常温下发酵1个小时
- 11. 发酵至两倍大，然后上面撒一层葡萄干
- 12. 上锅蒸40分钟，焖5分钟
- 13. 取出慢慢脱模