烧烤味煎鸭血蛋的做法

做法：

• 1. 水加盐，姜块，料酒，鸭血切块，泡入，10分钟
• 2. 鸡蛋打散加少许盐料酒淀粉
• 3. 姜蒜切碎
• 4. 油爆姜蒜，鸭血挂蛋液放入锅中，小火煎，倒入蛋液，转大火，推着炒几下，撒入烧烤料。
• 5. 盛盘