用料：
- 土豆 2个
- 牛肉 600克
- 花椒 适量
- 大料 2朵
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 葱 1段
- 姜 6片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
时间充裕的话，用炖锅炖三到四个小时，味道会更好峨。
做法：
- 1. 土豆去皮洗净切块
- 2. 牛肉洗净切块
- 3. 准备好调料
- 4. 高压锅加水，放入牛肉和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，转小火炖二十五分钟
- 5. 炖好的牛肉
- 6. 把炖好牛肉连汤一起倒入炖锅中，放入土豆块，加适量的盐，大火烧开转小火炖十五分钟
- 7. 土豆炖熟后加入鸡精调味即可
- 8. 成品图
时间充裕的话，用炖锅炖三到四个小时，味道会更好峨。