白灼明虾的做法

做法：

• 1. 把虾开背，把虾线取出，把虾枪和虾脑也清除掉。
• 2. 放葱姜干辣椒料酒腌制去腥。
• 3. 准备葱姜。
• 4. 锅中烧开水，放葱姜料酒，把虾放进去，煮大约两分钟，虾变红变弯曲捞出装盘。
• 5. 碗中放生抽，醋，少许鸡精和香油调成碗汁，喜欢吃蒜的也可以放蒜末。
• 6. 美味的白灼明虾就好了。