
用料:
-  芋头  两个
 -  木薯粉  适量
 -  珍珠丸  10g
 -  芒果  半个
 -  椰奶  100ml
 -  红豆  10g
 -  砂糖  适量
 -  抹茶粉  少许
 
做法:
- 1. 芋头煮软 
 - 2. 芋头打成泥,不加水 
 - 3. 取两个芋头泥的量,加入木薯粉,慢慢添加,揉成面团 
 - 4. 面团揉好了 
 - 5. 搓成长条 
 - 6. 切成小剂子 
 - 7. 再取少许芋泥,加入木薯粉,加入抹茶、揉成抹茶口味的芋丸 
 - 8. 准备好芒果,珍珠丸,泡好的红豆 
 - 9. 红豆加糖煮成蜜红豆 
 - 10. 珍珠洗干净、倒入烧开的水中煮熟(珍珠不清洗煮出来更漂亮,而且颗粒分明,想着自己吃,所以水开了马上清洗干净倒进去) 
 - 11. 红豆也煮好了,就开始煮芋圆(芋圆煮好了浸泡一下凉水) 
 - 12. 取一个干净碗,里面放入芋圆,珍珠丸,芒果,倒入椰奶 
 - 13. 最后加入红豆即可 
 - 14. 完成