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家常豆腐鱼的做法
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用料:
秋刀鱼
两条
嫩豆腐
一盒
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
葱花
适量
香菜
适量
番茄
一个
做法:
1.
秋刀鱼洗干净,切段
2.
嫩豆腐切块
3.
番茄去皮切片
4.
葱花,香菜备用
5.
热油锅下秋刀鱼入锅煎黄
6.
一面金黄,翻另一面,两面煎黄出锅备用
7.
砂锅把煎黄的鱼放入锅内,撒上姜丝
8.
就入清水大火煮滚
9.
放入番茄煮滚
10.
把豆腐块放入锅内,水滾,小火慢慢煲二十分钟
11.
开番茄煮容给盐
12.
关火,放入香菜,葱花
13.
成品