用料:
- 鸡翅 1000g
- 土豆 500g
- 牛奶 一盒
- 酸奶 十杯
- 各色水果
- 淡奶油
- 蔬菜
- 葱
- 姜
- 蒜
- 油
- 辣椒
小贴士:
再简单的食材只要用心都可以搭配出很好看的样子
做法:
- 1. 这是今天所有的美食准备了一整天
- 2. 西瓜蛋糕:
食材:西瓜、淡奶油、玫瑰花、无花果、草莓、蓝莓、各色小花
整个西瓜取中间的圆柱形去皮,涂上打发的淡奶油。放上玫瑰花、无花果、草莓、蓝莓还有小花做装饰。很简单省去了烤箱,美味又好看。 - 3. 香草椰汁汤:虽然容貌不佳味道还是很赞哒
食材:紫薯、香芋、马蹄、椰汁、牛奶、香草、白糖
食材在锅中煮熟加入白糖,上面黑色的小点就是香草籽啦 - 4. 干锅鸡翅土豆片:
食材:土豆、鸡翅、辣椒、豆瓣酱、白芝麻、芹菜、酱油、盐 十三香、葱姜蒜,鸡肉粉、料酒、白糖
鸡翅上切刀放入酱油、盐、辣椒、葱姜蒜腌20分钟
锅中放油把鸡翅和土豆片都煎至两面焦黄
剩下的油中加入一大勺豆瓣酱把煎好的鸡翅土豆一同倒入翻炒,加入料酒、酱油、十三香、鸡肉粉、白糖调味。最后加些芹菜略翻炒,撒一些白芝麻,薄荷叶装饰 - 5. 鸡翅腌二十分钟
- 6. 煎鸡翅
- 7. 煎土豆片
- 8. 芝士烤蔬菜:
食材:红黄彩椒、茄子、葫芦瓜、虾仁、番茄、洋葱、芝士、盐、十三香、鸡肉粉、大蒜、番茄酱
洋葱、大蒜切沫、番茄去皮切丁,锅中放油把洋葱大蒜炒香,倒入番茄丁和番茄酱翻炒,再倒入虾仁,加入调味料熬成酱汁,倒入烤盘底,把切成片的葫芦瓜、番茄、茄子、彩椒摆在上面,放入烤盘中蒙上锡纸烤30分钟,烤好去掉锡纸撒上黑胡椒烤二十分钟,最后撒上芝士烤两分钟就完成啦
对了,别忘了用薄荷叶装饰下哦! - 9. 摆好蔬菜
- 10. 去掉锡纸继续烤
- 11.
酸奶雪糕:酸奶中加入各色水果放冷冻,第二天就好啦,很简单,广州的夏天还有很久,这个可以吃很久呀
- 12. 水果思慕雪:
食材:酸奶、各色水果
水果切丁放入冰箱冻成冰块,与酸奶倒在一起用料理机打碎,杯壁贴上好看的水果片倒入彩色的酸奶,装饰些小花 - 13. 玉子豆腐虾仁蒸蛋:
食材:玉子豆腐、虾仁、鸡蛋、青豆、盐
玉子豆腐切块摆在盘底、虾仁用盐腌好后摆在豆腐上,用青豆装饰,鸡蛋打散加入盐倒入盘底。记得蒸的时候蒙上保鲜膜,要不然蛋液会有气泡,我这个就是忘了保鲜膜的