铁板蛏子的做法

做法：

• 1. 购买22颗大蛏
• 2. 入水洗净，用刷子将泥沙刷去
• 3. 将背面用刀划开才不会开嘴
• 4. 将盐铺满铁板之上，尽量多些厚些
• 5. 将蛏子开口朝下插在盐里，把铁板放在煤气灶上烧，大火8分钟，小火7分钟，就可以上桌了
• 6. ^o^