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蔓越莓山药馅的做法

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  • 用料:

  • 山药一小节  300克
  • 炼乳  20克
  • 蔓越莓  适量
  • 糖粉  15克
  • 玉米淀粉  适量

小贴士:

1,玉米淀粉看情况酌情加减。
2,甜度随时品尝,不想太甜就不加糖粉了。
3,估计能保存个三五天,不过最好尽快使用。我第一天做馅,第二天就做月饼用了。

做法:

  • 1. 山药削皮切块蒸水蒸熟后隔保鲜袋擀平
  • 2. 如果水份大。加些玉米淀粉,比较干就不加。然后加入炼乳。
  • 3. 切适量的蔓越莓。。
  • 4. 尝下甜度。不想太甜就不加糖粉了。或者加15克糖粉甜度不够自己酌情加。
  • 5. 先弄一杯美一下。。然后放密封饭盒里后放冰箱冷藏,随时取用。