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炸大排的做法
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用料：
大排
4块
油
100克
生菜
4瓣
炸猪排调料
1袋
番茄酱
10克
小贴士：
大排两面都裹均匀炸猪排的料，一定要拍松肉才松脆，火不要太大，中小火交替才炸的均匀。
做法：
1.
大排洗净沥干水分
2.
两面都拍松去筋骨
3.
准备好调料
4.
倒油100克
5.
大排两面裹上炸猪排的调料，油8成熟开始炸
6.
盘子里切好生菜铺好，大排吸油纸吸下油放到生菜上面
7.
成品图
