酱油虾的做法

做法：

• 1. 将虾自然解冻！
• 2. 剪去虾须，挑出虾线！
• 3. 用盐，料酒腌制半小时！
• 4. 锅热倒入适量油，油温六七分热时，将虾放入，煎至两面上色！
• 5. 盛出待用！
• 6. 锅里留底油，放入葱姜蒜爆香！
• 7. 倒入生抽，白糖，醋，盐，老抽，料酒熬成汁！
• 8. 将虾放入翻炒！
• 9. 翻炒均匀盖上盖闷至1-2分钟！
• 10. 待汤汁收干，撒点鸡精出锅装盘！
• 11. 成品图！