用料：
- 鸡蛋 三个
- 银鱼 100克
- 葱花 适量
- 枸杞子 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
这个银鱼煎蛋，由于没有翻面，一定要小火慢煎，中间要盖盖焖一下
做法：
- 1. 银鱼洗一下，控干水备用
- 2. 鸡蛋备用
- 3. 鸡蛋打散加盐
- 4. 葱花备用
- 5. 平底锅，热油锅，倒入鸡蛋液小火慢煎
- 6. 看鸡蛋液稍微凝固，撒上银鱼
- 7. 看鸡蛋液差不多要全部凝固时，加入葱花，枸杞子，盖盖小火慢煎
- 8. 直至鸡蛋液完全凝固，变色，熟了关火
- 9. 成品
这个银鱼煎蛋，由于没有翻面，一定要小火慢煎，中间要盖盖焖一下