京酱鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 干豆腐切菱形，鸡蛋打散，加入一勺水拌匀
• 3. 热锅下油，油热下鸡蛋液，鸡蛋液凝固取出备用
• 4. 锅里加一勺油，加黄豆酱
• 5. 加干豆腐，加一勺水，炒匀
• 6. 加鸡蛋和葱花，加盐
• 7. 炒匀后即可出锅，装盘后放上香菜装饰
• 8. 成品图