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蜂窝玉米的做法
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用料:
玉米粉
50克
面粉
50克
白糖
20克
鸡蛋
一个
酵母
2克
玉米油
适量
做法:
1.
准备材料
2.
玉米粉、鸡蛋、面粉、酵母、白糖加水混合。
3.
搅匀,不要太稀
4.
盖上盖子发酵1小时,表面鼓起并且看到很多小泡泡就发酵好了。(不要猛搅玉米胡,轻拌两下,防止消泡,猛搅的话就没有蜂窝了。)
5.
热锅放油,改小火加入一勺玉米胡,煎至两面金黄()
6.
如图
7.
装盘