打印
家常啤酒鸭的做法
www.xiangha.com/caipu/88323522.html
用料:
鸭腿
两个
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
料酒
适量
啤酒
1罐
小贴士:
鸭肉要清理干净,并且要用葱姜花椒,料酒腌制去腥。
做法:
1.
准备鸭腿两个。
2.
把花椒炒熟擀碎。
3.
用葱姜干辣椒,料酒和花椒碎腌制两个小时。
4.
锅中放水,放葱姜干辣椒,把鸭腿放进去,然后加入一罐啤酒开始炖。
5.
炖半个小时即可关火。
6.
捞出晾凉。
7.
切大段装盘。