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  • 用料:

  • 刀豆  200克
  • 土豆  一个
  • 红辣椒  半个
  • 油盐  少许
  •  少许
  • 葱花  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

土豆,刀豆,焯盐水,易熟

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 洗净切块
  • 3. 焯盐水,加几滴油,焯8成熟
  • 4. 捞出冲洗沥干
  • 5. 油热,煸炒红辣椒
  • 6. 倒入土豆,刀豆翻炒
  • 7. 尝尝味道,再酌情添加盐翻炒
  • 8. 加糖,鸡精翻炒
  • 9. 加葱花翻炒
  • 10. 装盘