用料：
- 香菇 5个
- 年糕 250克
- 猪肉 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 油菜 2颗
小贴士：
年糕用水抄一下不要时间过长，焯好后放入凉水不要捞出。菜可以随自己喜欢吃什么菜都可以。
做法：
- 1. 锅中做水水开放入年糕
- 2. 焯好后的年糕放入凉水中
- 3. 肥瘦肉切片
- 4. 香菇切片，可用干的提前泡好，鲜香菇也可以。葱姜切末
- 5. 锅中做油加入肉片翻炒
- 6. 加入葱姜末爆香
- 7. 加入料酒，一勺酱油
- 8. 加入香菇翻炒均匀
- 9. 加入年糕翻炒
- 10. 加入油菜放入盐，鸡精翻炒均匀
- 11. 即可出锅