用料：
- 白萝卜 300克
- 虾皮 15克
- 玉米油 适量
- 香葱 10克
- 姜 5克
- 辣椒 一个
小贴士：
如果虾皮很咸，就不要放盐了。不太咸，可以适量放点盐。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 萝卜去皮，先切片，再切丝。
- 3. 萝卜丝放凉水里冲洗一下，捞出沥干水。
- 4. 切好葱、姜、辣椒。
- 5. 虾皮洗一下，沥干水。
- 6. 锅里加油烧热，下入姜、辣椒炒香。
- 7. 放入萝卜丝，炒干水分。
- 8. 放入虾皮炒匀。
- 9. 加入葱花，略一翻炒。最后淋入香油，即可。
- 10. 成品图。
如果虾皮很咸，就不要放盐了。不太咸，可以适量放点盐。