用料：
- 鸡脯肉 适量
- 玉米粒 适量
- 油 适量
- 生粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 奥尔良腌鸡料 适量
小贴士：
鸡柳沾玉米粒不好沾，可以用手握一下，使玉米粒更牢固。油温不能过底，玉米粒容易脱落。
做法：
- 1. 准备好原材料
- 2. 把玉米扣成粒，生粉，腌鸡料备用。
- 3. 鸡脯肉切成条。
- 4. 倒入腌鸡料，腌制半小时。
- 5. 把鸡柳滚上生粉。
- 6. 沾匀蛋液。
- 7. 放在玉米粒上，全身滚满玉米粒。
- 8. 把剩下的鸡柳，全部用同样的方法沾满玉米粒
- 9. 锅内放油500克，依次下入鸡柳炸成金黄色捞起摆盘。
- 10. 成品菜肴。