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  • 用料:

  • 米粉  适量
  • 包菜  1/4
  •  一粒
  • 干辣椒  一个
  •  少量
  •  半勺
  •  一勺
  • 味极鲜酱油  一勺
  • 鸡精  半勺
  • 蚝油  一勺
  •  少量
  • 热水  少量

小贴士:

1.可以不放辣椒,没多大差别的
2.适当加一些清水比较不会粘锅
3.也可以加入一些胡萝卜丝

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 将包菜切细丝,蒜切碎,辣椒切小片
  • 3. 米粉放入热水中浸泡至变软
  • 4. 锅中加少量的油放入蒜,辣椒煸香后放入包菜
  • 5. 加入盐,糖,蚝油,爆炒至包菜发软
  • 6. 然后把米粉从热水中捞出来倒入锅中,并加入一点点的清水
  • 7. 加入味极鲜酱油,炒至断生后即可出锅品尝喽!
  • 8. 成品图!