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  • 用料:

  • 豆腐  半斤
  • 猪肉  三两
  •  1根
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 生粉  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

豆腐一定要用盐水泡十分钟,蒸出来才入味!

做法:

  • 1. 豆腐冲冼后用6克左右的盐水泡十分钟。
  • 2. 三两猪肉和蒜苗剁成沫。
  • 3. 用生粉拌均,再加盐.十三香.生抽.蚝油.香油拌均。
  • 4. 用盐水泡好的豆腐切块摆好,把调好的肉沫放上面蒸15分钟ok。
  • 5. 蒸好了!