五花肉烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 冬瓜切块状，五花肉切薄片，香菇浸发切丝。
• 3. 起油锅，放适量油，爆香蒜末和香菇丝，倒入五花肉翻炒，加白糖、生抽、盐和辣椒圈调味，一会儿五花肉上色且飘香了。
• 4. 倒入冬瓜块混炒一会。
• 5. 加适量水焖至水将收干，倒入生抽生粉液勾茨一下。
• 6. 装碟即成。