用料：
- 猪肉末 100克
- 香菇 两个
- 胡萝卜 一小根
- 面粉 200克
- 水 100克
- 油 四勺
- 盐 少许
- 酱油 一勺
- 料酒 一勺
- 五香粉 少许
- 姜粉 少许
- 葱末 少许
做法：
- 1. 香菇洗净，胡萝卜洗净去皮
- 2. 胡萝卜切丝，香菇切片
- 3. 水烧开，把胡萝卜，香菇煮两分钟
- 4. 取出，攥干水份，切末
- 5. 猪肉切末
- 6. 猪肉末加盐，料酒，葱花，酱油，五香粉，姜粉，熟油
- 7. 拌匀
- 8. 把拌匀的肉馅放在蔬菜里
- 9. 拌匀
- 10. 准备面粉
- 11. 缓慢加水
- 12. 揉成面团，盖湿布，醒30分钟
- 13. 揪成小面团，按扁
- 14. 擀成薄饼，把馅放中间
- 15. 包成饺子
- 16. 成品图