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  • 用料:

  • 花蛤  500克
  • 葱姜蒜  各适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

花蛤烧开口就可以了,不要烧太久,汤没倒我拿去做鱼丸汤了。

做法:

  • 1. 花蛤清冼干净备用,锅里放些水把水烧沸把花蛤放进锅,放点料酒和姜烧花蛤开口捞出
  • 2. 葱姜蒜切末
  • 3. 花蛤捞起装盘把葱姜蒜洒上
  • 4. 锅里放油烧热后到进盘上
  • 5. 看看是不是可还行