排骨焖腐竹的做法

做法：

• 1. 排骨飞水待用
• 2. 腐竹泡软，鲜香菇切块待用
• 3. 热锅下油，爆香姜丝，倒入排骨炒二分钟，加适量热水煮五分钟，然后改腐竹，鲜香菇……加入适量的盐，蚝油焖几分钟，撒点辣椒圈，蒜苗出锅