白苋菜豆腐滚双蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 将双蛋切丁备用。
• 3. 起油锅，放适量油，爆香蒜末与姜末，豆腐一开四放入溜溜油，放少量盐翻翻面煎一会。
• 4. 加适量水烧开，放入苋菜稍煮一会。
• 5. 放入双蛋丁煮熟，加少量盐调味。
• 6. 装碗即成。