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蒸肉沫豆腐的做法
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用料:
豆腐
半斤
猪肉
三两
蒜
1根
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
生粉
适量
十三香
适量
盐
适量
小贴士:
一定要用盐水把豆腐泡十分!蒸出来的豆腐才入味。
做法:
1.
豆腐冲洗净后,放入溶皿用6克左右的盐,放入水中泡十分钟!
2.
肉和蒜苗剁成肉沫!
3.
剁成肉沫后放生粉拌均,再加入盐.十三香.生抽.蚝油.香油.拌均。
4.
把用盐水泡的豆腐,切块摆入盘中,把调好的肉沫放豆块上面,水烧开蒸十五分钟ok!