薏米排骨汤的做法

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用料：
排骨 500克
熟薏米 50克
生薏米 80克
姜 3片
无花果 2个
盐适量

小贴士：

生薏米较硬先泡再煮更容易出味，熟薏米是经炒煮过的薏米，可于药房药店购买

做法：

1. 准备所需的材料
2. 生薏米用水泡1小时
3. 锅里下适量的水，下所有材料
4. 水沸起，调慢火
5. 煲1小时15分钟，下盐调味熄火
6. 盛起上餐桌享用