酸菜馅饼的做法

做法：

• 1. 用温水和好面团放置一边醒20分钟，期间十分钟揉一次。
• 2. 我用的是这牌子酸菜，剁碎用清水洗几次攥干备用。
• 3. 五花肉剁碎，放锅里均匀翻炒，出油肉变得有些干巴巴啦 就可以啦。
• 4. 葱，姜末。
• 5. 调料。
• 6. 先把酸菜放大碗里，在放肉，在放葱姜。
• 7. 在放饺子料，盐，少许鸡精。
• 8. 搅拌均匀即可。
• 9. 然后拿一个空碗倒上炸开晾凉后的食用油，在放适量的面粉，搅拌均匀。
• 10. 油梭子就做完了。
• 11. 面团擀成一张大饼。
• 12. 用油刷把有梭子均匀刷在大面饼上面。
• 13. 从一边开始卷起来。
• 14. 像这样。
• 15. 然后切 同样大小的面剂子。
• 16. 擀成小饼片。
• 17. 把馅放中间。
• 18. 像这样包起来，擀成饼。
• 19. 不粘锅加热，倒入少许油，放饼，两面煎至金黄色即可。
• 20. 看看，皮薄馅多有食欲没？
• 21. 成品图。