打印
  • 用料:

  • 鲫鱼  1条
  • 木瓜  半个
  •  适量
  • 盐、油  适量

小贴士:

加水一定要一次性加足,而且还要用开水,开水能使鱼汤更白哦。

做法:

  • 1. 准备食材,姜切片,鱼洗干净,特别鱼肚里面有一层黑色一定要清理干净
  • 2. 木瓜去皮去籽切成小块
  • 3. 热锅放油,放姜爆香
  • 4. 下鲫鱼,把两面都煎一下微黄即可
  • 5. 注入适量开水
  • 6. 再下木瓜
  • 7. 盖上锅盖大火烧开转小火慢炖半个小时,汤汁变白加入盐即可
  • 8. 成品图,好鲜甜的汤哦