肉末蒸鸡蛋的做法

做法：

• 1. 猪肉洗净用绞肉机绞成肉泥，或者用刀剁成肉泥，加入盐，鸡精，酱油，料酒搅拌均匀
• 2. 小葱洗净切碎放入肉泥中
• 3. 鸡蛋打散，搅拌到蛋黄蛋液混合，加水混合
• 4. 加水的鸡蛋倒入肉泥中搅拌几下，放入电饭锅蒸到饭煮熟就好了，蒸好后倒入少许麻油更香